Kategorie:Omelety

Omelety jsou vaječné pokrmy ze šlehaných vajec smažených na pánvi — buď ploché (fritatta) nebo srolované/přeložené (francouzská omeleta). Plní se sýrem, šunkou, houbami, zeleninou, bylinkami nebo sladkými náplněmi. Omeleta je rychlé, výživné jídlo připravitelné za pár minut. Klíčem k dokonalé omeletě je správná teplota pánve a jemné zacházení.