Akce

Nudle dlouhého života

Z WikiFood Recepty

Verze z 5. 5. 2019, 10:24, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * rýžové nudle nebo špagety * sůl * 1 lžíce vepřového sádla * 3 lžíce oleje * 100 g vepřov…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

omáčka[editovat]

Postup[editovat]

  1. Na oleji zpěníme nakrájené mladé cibulky, na plátky nařezaný česnek, přidáme vepřové maso nakrájené na tenké plátky, drůbeží na nudličky, játra na plátky. Osmahneme, přidáme na kostičky nakrájený lilek, paprikové lusky nařezané na pásky, na hranolky nakrájené bambusové výhonky nebo jinou zeleninu a za stálého míchání osmažujeme. Pak přidáme sójovou omáčku, víno, pepř, pálivou papriku a zázvor, promícháme, podlijeme několika lžícemi vývaru nebo vody, krátce podusíme, dochutíme glutasolem a solí a dáme stranou. Mezitím uvaříme rýžové nudle nebo špagety, promícháme se lžící sádla a ponecháme v teple.
  2. Čerstvé žampióny osmahneme na oleji, zaprášíme moukou, chvíli opékáme, až jíška začne žloutnout. Pak zalijeme vývarem, promícháme, povaříme, přidáme sójovou omáčku, a ještě krátce za stálého míchání hotovou omáčku prohřejeme.
  3. Na nudle dáme směs masa se zeleninou a přelijeme žampiónovou omáčkou.