Játrová sekaná

Šťavná sekaná z mletých vepřových jater se zakysanou smetanou a strouhankou, pečená do zlatova, výborná teplá i studená.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g vepřových jater

150 g zakysané smetany 3 vejce 100 g strouhanky 2 lžíce oleje 1 malou lžičku vegety

Postup

Vepřová játra důkladně umeleme.

V míse smícháme umletá játra, zakysanou smetanu, vejce, strouhanku, olej a vegetu. Dobře promícháme a směs dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy ve tvaru srnčího hřbetu. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Podáváme teplé s bramborem, bramborovou kaší, hranolkami a saláty nebo studené s chlebem a okurkou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.