Lasagne s kuřecím masem

Kategorie:Těstoviny

0.00

(0 hlasů)

⏲ 100 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

250 g lasagní (12 plátků)

2 lžíce olivového oleje 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev 400 g mletého kuřecího masa 1 lžíce másla 1 lžíce citronové šťávy 600 g sterilovaných krájených rajčat sůl čerstvý mletý pepř 1 hrst čerstvých bylin (tymián, rozmarýn, šalvěj, oregano) 250 ml smetany ke šlehání 30 % 150 ml bílého jogurtu 100 g parmazánu

400 g mozzarelly

Postup

Lasagne uvaříme podle návodu na obalu. V kastrolu na olivovém oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, asi po 3 minutách přidáme plátky česneku a hrubě nastrouhanou mrkev. Po dalších 2 minutách přidáme mleté maso, lžíci másla a za stálého míchání podusíme. Vše pokapeme citronovou šťávou a přidáme drcená rajčata. Podle potřeby přidáme trochu vody a dochutíme solí, pepřem a polovinou nasekaných bylinek. Směs pomalu dusíme asi 15 minut a občas promícháme. Nakonec přidáme smetanu, jogurt a zbytek sekaných bylinek. Necháme přejít varem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Hranatou formu vytřeme olejem, na dno rozetřeme několik lžic masové směsi a překryjeme vrstvou lasagní, které potřeme opět masem a posypeme hrubě strouhanou mozzarellou. Takto pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme všechny ingredience. Poslední vrstva bude masová směs s mozzarellou a strouhaným parmazánem. Zapékáme v troubě asi 40 minut dozlatova. Hotové necháme 5 minut vychladnout a nakrájíme na porce.

💡 Tip: Před podáváním nechte lasagne chvíli vychladnout, aby se lépe krájely.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.