Pasta tandoori

Tandoori pasta: Kořenící pasta pro marinování masa

Pasta tandoori je aromatická kořenicí pasta, která se používá k marinování masa pro přípravu v tandúrové peci nebo na grilu. Obsahuje směs koření a oleje, což zajišťuje intenzivní chuť a barvu.

0.00

(0 hlasů)

🍴 koření📅 celoroční🌍 Tandoori pasta pochází z indické kuchyně, kde se tradičně používá k přípravě pokrmů v tandúrových pecích.

⚠️ mléko🥗 vegetariánské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Pasta tandoori se používá k marinování kuřecího, jehněčího masa nebo paneeru, což dodává pokrmům výraznou chuť a aroma.

🔍 Jak vybrat

Při výběru tandoori pasty hledejte produkty s kvalitními ingrediencemi a bez umělých přísad.

📦 Skladování

Skladujte v chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené sklenici, a spotřebujte do 6 měsíců.

🔄 Náhražky

Místo tandoori pasty lze použít sypkou tandoori masálu smíchanou s jogurtem a olejem.

💚 Zdravotní přínosy

Tandoori pasta obsahuje koření, které může mít protizánětlivé účinky a podporovat trávení. Je také bohatá na antioxidanty.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Pasta tandoori (též tandoori pasta) je hotová kořenicí pasta na bázi tandoori masály, oleje a rajčatového protlaku. Slouží k marinování masa pro přípravu v tandúrové peci nebo na grilu.

Složení

Pasta obsahuje rozmixované koření typické pro tandoori směs:

Barva je výrazně červená, konzistence hustá.

Použití

Pasta se rozetře po povrchu kuřete, jehněčího nebo paneeru a nechá se marinovat minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc. Poté se maso peče v troubě na vysoké teplotě nebo griluje.

Oproti sypké tandoori masále má pasta výhodu v tom, že koření lépe přilne k masu a nepadá při grilování do ohně.

Značky

Na českém trhu se prodává pod značkami Patak's, Sharwood's nebo jako privátní značky řetězců. Balení bývá ve sklenici o objemu 150–300 g.

Kalorie	200 kcal
Bílkoviny	3 g
Tuky	15 g
Sacharidy	10 g
Vláknina	2 g