Česneková omáčka Hellmann’s: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Omáčky a dochucovadla Category:Nedokončeno“ |
základní popis česnekové omáčky Hellmann’s |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Česneková omáčka Hellmann’s''' je hotová [[omáčka]] na bázi [[majonéza|majonézy]] s příchutí [[česnek]]u od značky [[Hellmann's]], která patří pod koncern Unilever. Produkt se řadí do kategorie dresinků a dipů. | ||
[[ | |||
== Složení == | |||
Základ tvoří [[řepkový olej]], [[voda]], [[vejce|vaječný žloutek]], [[ocet]] a [[cukr]]. Česneková příchuť pochází z kombinace česnekového prášku, česnekového extraktu a aromatu. Omáčka obsahuje přibližně 40–50 % tuku, tedy méně než klasická majonéza (min. 70 %). | |||
== Chuť a konzistence == | |||
Omáčka má krémovou, hladkou strukturu a mírně česnekovou chuť bez výrazné pálivosti. Oproti domácímu [[aioli]] je jemnější a sladší, protože průmyslová receptura vyvažuje česnek cukrem a kyselostí octa. | |||
== Využití == | |||
* jako [[dip]] k [[hranolky|hranolkům]], [[nugety|nugetám]] a [[kuřecí křídla|křídlům]] | |||
* zálivka na [[salát]]y a [[wrap]]y | |||
* pomazánka na [[hamburger]]y a [[sendvič]]e | |||
* do [[marináda|marinád]] na [[kuřecí maso]] | |||
* jako báze pro domácí [[česneková pomazánka|česnekovou pomazánku]] s [[tvaroh]]em | |||
== Dostupnost == | |||
Hellmann’s česneková omáčka se v Česku prodává v plastových tubách nebo kelímcích o objemu 250 ml. Najít ji lze ve většině supermarketů v sekci dresinkových omáček. | |||
[[Kategorie:Omáčky]] | |||
Aktuální verze z 25. 12. 2025, 13:39
Česneková omáčka Hellmann’s je hotová omáčka na bázi majonézy s příchutí česneku od značky Hellmann's, která patří pod koncern Unilever. Produkt se řadí do kategorie dresinků a dipů.
Složení
[editovat]Základ tvoří řepkový olej, voda, vaječný žloutek, ocet a cukr. Česneková příchuť pochází z kombinace česnekového prášku, česnekového extraktu a aromatu. Omáčka obsahuje přibližně 40–50 % tuku, tedy méně než klasická majonéza (min. 70 %).
Chuť a konzistence
[editovat]Omáčka má krémovou, hladkou strukturu a mírně česnekovou chuť bez výrazné pálivosti. Oproti domácímu aioli je jemnější a sladší, protože průmyslová receptura vyvažuje česnek cukrem a kyselostí octa.
Využití
[editovat]- jako dip k hranolkům, nugetám a křídlům
- zálivka na saláty a wrapy
- pomazánka na hamburgery a sendviče
- do marinád na kuřecí maso
- jako báze pro domácí česnekovou pomazánku s tvarohem
Dostupnost
[editovat]Hellmann’s česneková omáčka se v Česku prodává v plastových tubách nebo kelímcích o objemu 250 ml. Najít ji lze ve většině supermarketů v sekci dresinkových omáček.