Kategorie:Hlavní jídla
Z WikiFood Recepty
More actions
Hlavní jídla (hlavní chod) jsou pokrmy tvořící ústřední část oběda nebo večeře — největší a nejsytější porce celého jídla. Hlavní chod následuje po předkrmu a polévce a předchází dezertu.
Hlavní jídlo se typicky skládá z hlavní složky (maso, ryba, drůbež nebo vegetariánská alternativa), přílohy (brambory, rýže, knedlíky, těstoviny) a zeleniny nebo salátu. V české kuchyni je hlavní jídlo tradičně masité — svíčková, řízek, guláš, kachna s knedlíkem a zelím.
Moderní gastronomie přináší i hlavní jídla vegetariánská a veganská, založená na luštěninách, tofu, zelenině a obilovinách.
Stránky v kategorii „Hlavní jídla“
Zobrazuje se 8 stránek z celkového počtu 8 stránek v této kategorii.