Tygří krevety marinované v citronové trávě

Recept na tygří krevety marinované v citronové trávě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 135 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Asijská

⚠️ ryby, soja

Ingredience

👥 4 porce

8 ks tygřích krevet

4 stébla citronové trávy sambal oelek (chilli pasta) 2 stroužky česneku sezamový olej na marinování a pečení šalotka mrkev jarní cibulka (vše nadrobno nakrájené) houby shiitake (krájené na nudličky) sójové klíčky vařené keňské fazolky vařené císařské lusky cherry rajčata krájená na čtvrtky nasekaný čerstvý koriandr

Postup

Citronovou trávu oloupeme a připravíme z ní 4 špízy, na které napíchneme po 2 krevetách.

Takto připravené krevety namarinujeme v česneku, sezamovém oleji, sambalu oelek a solí s pepřem. Namarinované krevety necháme proležet v lednici 2 hodiny. Před podáváním krevety zprudka opečeme na pánvi.

Ve středně velké pánvi rozehřejeme sezamový olej, na němž orestujeme připravenou zeleninu, kterou ochutíme sekaným koriandrem a chilli pastou sambal oelek.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť marinujte krevety přes noc.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

25 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.