Kategorie:Moučná jídla

Moučná jídla jsou pokrmy, jejichž základem je moučné těsto — palačinky, knedlíky, noky, nudle, šišky, lívance, vdolky a další. V české kuchyni tvoří moučná jídla samostatnou skupinu pokrmů, často podávaných jako hlavní chod (nikoli dezert). Typické je podání se sladkou náplní (povidla, tvaroh, ovoce) a polevou z rozpuštěného másla.