Toggle menu
9,6 tis.
166
13,8 tis.
85,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Kategorie:Japonská kuchyně

Z WikiFood Recepty
Verze z 26. 9. 2025, 18:48, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (doplnění popisu kategorie)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Japonská kuchyně (washoku) je jednou z nejuznávanějších gastronomických tradic světa, zapsaná na seznamu nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Vyznačuje se důrazem na čerstvost surovin, sezónnost, minimální tepelnou úpravu a estetické podání. Typické pokrmy zahrnují sushi, sashimi, ramen, tempura, miso polévku, tofu, edamame a teriyaki.