Akce

Kategorie

Zelenina: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
(Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.)
Řádek 1: Řádek 1:
Zelenina, podobně jako ovoce, je jedlou částí určitých rostlin. Má několik společných rysů: je spíše slaná než sladká a většinou ji ještě solíme. V mnoha zemích je přílohou k drůbeži, masu nebo rybám, je součástí pokrmu nebo jen doplňkem. Některé zeleniny jsou z botanického hlediska plody: [[rajčata]] jsou bobule a [[avokádo]] peckovice, ale obojí se běžně používají jako [[zelenina]], protože nejsou sladké. Někdo určitě doplní ještě další odlišnost: [[zelenina]] se obvykle vaří, zatímco ovoce jíme syrové. Ale to je velmi volná definice, protože i zeleninu často jíme čerstvou v salátech a naopak mnoho pokrmů se neobejde bez ovoce tepelně upraveného. [[Zelenina|pokračování textu ....]]
'''Zelenina''', podobně jako '''ovoce''', je jedlou částí určitých rostlin. Má několik společných rysů: je spíše slaná než sladká a většinou ji ještě solíme. V mnoha zemích je přílohou k drůbeži, masu nebo rybám, je součástí pokrmu nebo jen doplňkem. Některé zeleniny jsou z botanického hlediska plody: [[rajčata]] jsou bobule a [[avokádo]] peckovice, ale obojí se běžně používají jako [[zelenina]], protože nejsou sladké. Někdo určitě doplní ještě další odlišnost: [[zelenina]] se obvykle vaří, zatímco ovoce jíme syrové. Ale to je velmi volná definice, protože i zeleninu často jíme čerstvou v salátech a naopak mnoho pokrmů se neobejde bez ovoce tepelně upraveného. '''[[Zelenina|... pokračování textu ...]]'''


[[Category:O surovinách]]
[[Category:Suroviny a přísady v kuchyni]]

Aktuální verze z 20. 11. 2018, 20:32

Zelenina, podobně jako ovoce, je jedlou částí určitých rostlin. Má několik společných rysů: je spíše slaná než sladká a většinou ji ještě solíme. V mnoha zemích je přílohou k drůbeži, masu nebo rybám, je součástí pokrmu nebo jen doplňkem. Některé zeleniny jsou z botanického hlediska plody: rajčata jsou bobule a avokádo peckovice, ale obojí se běžně používají jako zelenina, protože nejsou sladké. Někdo určitě doplní ještě další odlišnost: zelenina se obvykle vaří, zatímco ovoce jíme syrové. Ale to je velmi volná definice, protože i zeleninu často jíme čerstvou v salátech a naopak mnoho pokrmů se neobejde bez ovoce tepelně upraveného. ... pokračování textu ...

Podkategorie

Zobrazuje se 9 podkategorií z celkového počtu 9 podkategorií v této kategorii.

B

C

H

K

L

P

T