Bylinky, koření a semena: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Řádek 3: | Řádek 3: | ||
=== Koření a semena === | === Koření a semena === | ||
Většina | Většina '''koření''' pochází z tropů. Jsou to sušené části aromatických rostlin - květy, semena, listy, kůra či kořeny. Jejich použití je prastaré a v historii lidstva sehrály významnou roli. Vysokou výnosnost koření potvrzuje fakt, že vlády zemí obchodujících s kořením zbohatly na daních, které se z něj platily. [[Koření a semena|... pokračování textu ...]] | ||
[[Category:Suroviny a přísady v kuchyni]] | [[Category:Suroviny a přísady v kuchyni]] |
Verze z 13. 1. 2019, 12:30
Bylinky
Bylinky jsou většinou nedřevnatějící rostliny, často jednoleté a mnohdy pěstované ze semen. Květy, listy, semena, stonky a kořeny mnohých druhů se používají v kuchyni pro ochucení pokrmů nebo jejich léčivý účinek. Bylinkami se léčilo už v antice, ba dokonce jejich účinky znaly i nejranější civilizace, jak o tom svědčí záznamy ze staré Persie, Egypta, Arábie, Řecka, Indie a Číny, které obsahovaly údaje o jejich pěstování a použití. Jména mnohých bylinek připomínají středověké období po pádu Říma, kdy středisky zemědělství byly evropské kláštery; každý si udržoval svou vlastní bylinkovou nebo "léčitelskou" zahradu. ... pokračování textu ...
Koření a semena
Většina koření pochází z tropů. Jsou to sušené části aromatických rostlin - květy, semena, listy, kůra či kořeny. Jejich použití je prastaré a v historii lidstva sehrály významnou roli. Vysokou výnosnost koření potvrzuje fakt, že vlády zemí obchodujících s kořením zbohatly na daních, které se z něj platily. ... pokračování textu ...
Podkategorie
Zobrazují se 2 podkategorie z celkového počtu 2 podkategorií v této kategorii.
B
- Bylinky (50 str.)
K
- Koření a semena (54 str.)
Stránky v kategorii „Bylinky, koření a semena“
Zobrazuje se 59 stránek z celkového počtu 59 stránek v této kategorii.
K
- Knorr Aromat
- Knorr Kořenicí mix Gyros
- Knorr Kořenicí mix na drůbež
- Kotányi Gril Mexiko
- Koření Barbecue
- Koření na gyros
- Koření na kuře
- Koření na pečené kuře
- Koření na ryby
- Koření na steaky
- Koření na zvěřinu
- Koření na čínu
- Koření sedmi chutí
- Koření To-li
- Koření Zlaté kuře s rozmarýnem
- Kořenící směs Fajitas