Kategorie:Kapustová jídla
Z WikiFood Recepty
More actions
Kapustová jídla jsou pokrmy, jejichž hlavní složkou je kapusta (hlávkové zelí, květák, brokolice, kedluben) nebo kysané zelí. Kapusta patří v české kuchyni k nejpoužívanějšímu druhu zeleniny.
Klasická česká kapustová jídla zahrnují zelí dušené, smažené a na kyselo, zelňačku, plněné kapustové listy (holubky) a zelí jako přílohu k pečenému masu (vepřo-knedlo-zelo). Kysané zelí se připravuje mléčným kvašením a je bohatým zdrojem vitamínu C.
Kapusta je dostupná celoročně, dobře se skladuje a je výživově hodnotná — obsahuje vlákninu, vitamíny a minerální látky při nízkém energetickém obsahu.
Stránky v kategorii „Kapustová jídla“
Zobrazuje se 45 stránek z celkového počtu 45 stránek v této kategorii.
K
- Kapusta dušená s bramborami
- Kapusta dušená s pórem a rajčaty
- Kapusta dušená s rajčaty
- Kapusta dušená s vejci
- Kapusta pečená s vepřovými játry
- Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové)
- Kapusta s flíčky
- Kapusta s masem (podle M. D. Rettigové)
- Kapusta se smetanou
- Kapusta se sýrem
- Kapusta smažená
- Kapusta v bílé omáčce
- Kapusta vařená ve vodě
- Kapusta vařená ve vývaru
- Kapusta zapečená
- Kapusta zapečená s masem
- Kapusta zapečená s rýží
- Kapusta zapečená s uzeným masem
- Kapusta zapečená s vepřovým masem a rajčaty
- Kapusta zapečená se dvěma druhy masa
- Kapusta zapečená v palačinkovém těstě
- Kapustová sekaná
- Kapustová sekaná pečeně
- Kapustová sekaná pečeně s klobásou
- Kapustové karbanátky I.
- Kapustové karbanátky II.
- Kapustové lívance
- Kapustové lívance kynuté
- Kapustové závitky s párky
- Kapustové čevabčiči
- Kapustový nákyp I.
- Kapustový nákyp II.
- Kapustový nákyp s uzeným masem
- Kapustový prejt
- Kapustový svítek I.
- Kapustový svítek II.
- Karbanátky v kapustě