Nejnovější stránky

12. 11. 2025

• 10:1612. 11. 2025, 10:16 Předkrm (historie | editovat) [1 950 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (předkrm v gastronomii – studené, teplé, amuse-bouche a česká tradice)
• 07:2712. 11. 2025, 07:27 Párek v rohlíku (historie | editovat) [1 752 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (český street food – horký párek v rohlíku s hořčicí)
• 06:4112. 11. 2025, 06:41 Pára (historie | editovat) [1 933 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (vaření v páře – metody, vybavení a výhody šetrné tepelné úpravy)
• 06:0812. 11. 2025, 06:08 Pákistán (historie | editovat) [2 144 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (pákistánská kuchyně – biryani, kebab, naan, čaj a sladkosti)
• 04:1212. 11. 2025, 04:12 Pumpernikl (historie | editovat) [1 620 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (vestfálský tmavý žitný chléb pečený 16–24 hodin – výroba a tradice)
• 00:5112. 11. 2025, 00:51 Pstruh potočný (historie | editovat) [1 823 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (pstruh obecný – evropská říční delikatesa s výraznější chutí než duhový)

11. 11. 2025

• 21:1011. 11. 2025, 21:10 Pstruh duhový (historie | editovat) [1 725 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (pstruh duhový – charakteristika, nutriční hodnoty a způsoby přípravy)
• 19:4911. 11. 2025, 19:49 Pryšcovité (historie | editovat) [1 708 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (čeleď Euphorbiaceae – maniok a tapioka jako klíčové potravinářské plodiny)
• 16:5611. 11. 2025, 16:56 Prosciutto di San Daniele (historie | editovat) [1 712 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (italská sušená šunka DOP z Friuli – výroba, chuť a podávání)
• 16:5511. 11. 2025, 16:55 Prkénko (historie | editovat) [1 592 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (krájecí prkénko – dřevo, plast, údržba a hygienické zásady)
• 15:0411. 11. 2025, 15:04 Pringles (historie | editovat) [1 489 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (americká značka chipsů v tubě – výroba, příchutě a historie)
• 14:4611. 11. 2025, 14:46 Prejt (historie | editovat) [1 643 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (tradiční zabijačkový pokrm z masa, krup a koření pečený v troubě)
• 13:5811. 11. 2025, 13:58 Preclík (historie | editovat) [1 774 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (preclík (pretzel) – historie, druhy a příprava slaného i sladkého pečiva)
• 13:2811. 11. 2025, 13:28 Pražská šunka (historie | editovat) [1 833 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (tradiční česká šunka s chráněným označením – historie a výroba)
• 12:2511. 11. 2025, 12:25 Pražma (historie | editovat) [1 557 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (mořská ryba pražma (sea bream) – vlastnosti a příprava)
• 11:3611. 11. 2025, 11:36 Pracna (historie | editovat) [1 398 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (tradiční české ploché koláčky s povidly a drobenkou)
• 11:2711. 11. 2025, 11:27 Povidlový koláč (historie | editovat) [1 531 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (tradiční český koláč s povidly – příprava, druhy a moravská tradice)
• 10:5311. 11. 2025, 10:53 Pouť (historie | editovat) [1 760 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (pouťové pochutiny – cukrová vata, trdelník, langáč a české tradice)
• 09:1111. 11. 2025, 09:11 Portugalsko (historie | editovat) [2 052 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (portugalská kuchyně – bacalhau, pastéis de nata, portské víno a další)
• 08:5611. 11. 2025, 08:56 Polysacharid (historie | editovat) [1 723 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (polysacharidy v potravinách – škrob, celulóza, pektin a průmyslové využití)
• 08:2611. 11. 2025, 08:26 Polypropylen (historie | editovat) [1 408 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (polypropylen v potravinářství – vlastnosti, použití a bezpečnost)
• 07:4411. 11. 2025, 07:44 Poke bowl (historie | editovat) [1 541 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (havajský pokrm ze syrové ryby na rýži – složení a historie)
• 07:0011. 11. 2025, 07:00 Pohár (historie | editovat) [1 518 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (zmrzlinový a dezertní pohár – sundae, banana split a české varianty)
• 06:5011. 11. 2025, 06:50 Pochutiny (historie | editovat) [1 794 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (přehled pochutin – slané, sladké, ořechy a česká tradice)
• 06:3911. 11. 2025, 06:39 Pobřeží slonoviny (historie | editovat) [1 724 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (kuchyně Pobřeží slonoviny – attiéké, aloco, kakao a další)
• 04:0711. 11. 2025, 04:07 Plátno (historie | editovat) [1 529 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (kuchyňské plátno – gáza, muselín a další tkaniny při přípravě jídla)

10. 11. 2025

• 23:4710. 11. 2025, 23:47 Plov (historie | editovat) [1 819 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (středoasijský rýžový pokrm s masem – uzbecký plov, suroviny a varianty)
• 23:3810. 11. 2025, 23:38 Plněná paprika (historie | editovat) [1 770 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (tradiční středoevropský pokrm – paprika plněná masem v rajčatové omáčce)
• 23:1310. 11. 2025, 23:13 Plech (historie | editovat) [1 506 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (pečicí plech – typy, materiály a péče o základní kuchyňské náčiní)
• 22:4010. 11. 2025, 22:40 Plast (historie | editovat) [1 520 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (plasty v potravinářství – druhy, bezpečnost, ekologie)
• 21:2010. 11. 2025, 21:20 Piškotová roláda (historie | editovat) [1 680 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (český moučník z piškotového těsta srolovaný s náplní)
• 19:3810. 11. 2025, 19:38 Pizza kámen (historie | editovat) [1 345 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (kuchyňský kámen pro pečení pizzy v troubě – materiály, použití, údržba)
• 14:2810. 11. 2025, 14:28 Sambal (historie | editovat) [2 159 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o sambalu — indonéská pálivá chilli pasta)
• 12:0210. 11. 2025, 12:02 Salátové koření (historie | editovat) [1 895 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o salátovém koření — složení, domácí příprava, využití)
• 10:3910. 11. 2025, 10:39 Salmonella (historie | editovat) [2 183 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o salmonele — bakterie, rizikové potraviny a prevence)
• 07:1210. 11. 2025, 07:12 Rýžový sirup (historie | editovat) [2 028 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o rýžovém sirupu — alternativní sladidlo z rýžového škrobu)
• 06:5310. 11. 2025, 06:53 Ryzlink (historie | editovat) [1 912 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o ryzlinku — ušlechtilé bílé odrůdy a gastronomické párování)
• 06:0810. 11. 2025, 06:08 Rybníkářství (historie | editovat) [2 156 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o českém rybníkářství — tradice, kapr a hospodaření)
• 05:5010. 11. 2025, 05:50 Rukavice (historie | editovat) [2 013 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o kuchyňských rukavicích — chňapky, jednorázové, BBQ a protipořezové)
• 05:4310. 11. 2025, 05:43 Rtuť (historie | editovat) [1 961 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o rtuti v potravinách — methylrtuť v rybách a bezpečná konzumace)
• 05:3510. 11. 2025, 05:35 Roštěná (historie | editovat) [1 862 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o roštěné — prémiový hovězí řez a tradiční české pokrmy)
• 03:3910. 11. 2025, 03:39 Rosol (historie | editovat) [1 847 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o rosolu — tradiční česká huspenina z masového vývaru)
• 02:1010. 11. 2025, 02:10 Rohovník obecný (historie | editovat) [2 027 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o rohovníku obecném — karob jako náhražka čokolády)
• 01:4810. 11. 2025, 01:48 Rigatoni (historie | editovat) [1 738 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o rigatoni — rýhované italské trubkové těstoviny)
• 01:1710. 11. 2025, 01:17 Rendlík (historie | editovat) [1 882 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o rendlíku — základní kuchyňská nádoba s jednou rukojetí)
• 01:1010. 11. 2025, 01:10 Remouláda (historie | editovat) [1 859 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o remouládě — omáčka na bázi majonézy ve francouzské a dánské verzi)

9. 11. 2025

• 22:579. 11. 2025, 22:57 Relish (historie | editovat) [1 714 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o relishi — sladkokyselý kondiment k grilovaným jídlům)
• 22:139. 11. 2025, 22:13 Red Leicester (historie | editovat) [1 790 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o Red Leicesteru — anglický oranžový tvrdý sýr)
• 21:569. 11. 2025, 21:56 Recyklace (historie | editovat) [1 866 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o recyklaci obalů v potravinářském průmyslu)
• 20:339. 11. 2025, 20:33 Rdesnovité (historie | editovat) [1 781 bajtů] Editor (diskuse | příspěvky) (článek o rdesnovitých — pohanka, rebarbora a šťovík)