Akce

Kategorie

Skopové maso: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

 
Bez shrnutí editace
 
(Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.)
Řádek 1: Řádek 1:
'''Skopové maso''' a [[:Category:Jehněčí maso|jehněčí maso]] je získávané z ovcí.
Ze skopového masa správně upraveného a podávaného připravíme mnoho velmi chutných a také finančně výhodných pokrmů. Důležité je zvolit na určitý pokrm správnou část skopového masa, maso před vlastní úpravou vždy zbavit přebytečného tuku (loje) a při úpravě (pečení nebo dušení) ještě sbírat přebytečný tuk ze šťávy. Maso ze starších kusů, pokud z něho chceme připravit pečeni, z počátku dusíme přikryté pokličkou nebo v tlakovém hrnci. Pokrmy ze skopového masa podáváme vždy hodně horké a na nahřátých talířích.
[[Category:Maso]]
[[Category:Maso]]
[[Césarův špíz]]
[[Skopové čevabčiči]]
[[Dvojité skopové kotlety s máslem]]
[[Skopový džuveč]]
[[Skopové kari]]
[[Skopová kýta na česneku a rozmarýnu]]
[[Slavnostní skopový pilaf]]
[[Skopový tážin s hruškami]]

Aktuální verze z 26. 3. 2019, 16:00

Skopové maso a jehněčí maso je získávané z ovcí.

Ze skopového masa správně upraveného a podávaného připravíme mnoho velmi chutných a také finančně výhodných pokrmů. Důležité je zvolit na určitý pokrm správnou část skopového masa, maso před vlastní úpravou vždy zbavit přebytečného tuku (loje) a při úpravě (pečení nebo dušení) ještě sbírat přebytečný tuk ze šťávy. Maso ze starších kusů, pokud z něho chceme připravit pečeni, z počátku dusíme přikryté pokličkou nebo v tlakovém hrnci. Pokrmy ze skopového masa podáváme vždy hodně horké a na nahřátých talířích.

Stránky v kategorii „Skopové maso“

Zobrazuje se 68 stránek z celkového počtu 68 stránek v této kategorii.