Kategorie:Česká kuchyně
Z WikiFood Recepty
More actions
Česká kuchyně je tradiční středoevropská kuchyň založená na masitých jídlech s omáčkami a knedlíky. Mezi typické pokrmy patří svíčková na smetaně, vepřo-knedlo-zelo, guláš a smažený řízek. Důležitou roli hrají polévky — česnčková, bramborová či kulabájka. Česká kuchyně je také známá pestrým cukrovím a moučníky.
Podkategorie
Zobrazuje se 6 podkategorií z celkového počtu 6 podkategorií v této kategorii.
M
- Moravskoslezská kuchařka (7 str.)
- Moravská kuchyně (9 str.)
S
- Slezská kuchyně (2 str.)
Č
- České pečivo (7 str.)
- České potraviny (5 str.)
Stránky v kategorii „Česká kuchyně“
Zobrazuje se 400 stránek z celkového počtu 530 stránek v této kategorii.
(předchozí stránka) (další stránka)B
- Balkánská svíčková
- Barevná pomazánka
- Barevná vepřová pečínka
- Barevný guláš
- Beskydy
- Bezlepkové buchty
- Biftek
- Bifteky se žampióny
- Biskupský chlebíček
- Borůvkový koláč s náplní
- Bramboračka
- Bramboračka s houbami
- Bramborová polévka
- Bramborová pomazánka
- Bramborová roláda II.
- Bramborová segedínská polévka
- Bramborové knedlíky
- Bramborové knedlíky bez vajec
- Bramborové knedlíky jemné
- Bramborové knedlíky s bramborovou škrobovou moučkou
- Bramborové knedlíky s krupicí I.
- Bramborové knedlíky s krupicí II.
- Bramborové knedlíky s krupicí III.
- Bramborové knedlíky s octem
- Bramborové knedlíky s tvarohem nebo s rozškvařeným špekem
- Bramborové knedlíky se slaninou
- Bramborové knedlíky se sýrem
- Bramborové knedlíky z horkých brambor
- Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor
- Bramborové knedlíky ze syrových brambor I.
- Bramborové knedlíčky do polévky
- Bramborové knedlíčky II.
- Bramborové knedlíčky ze syrových brambor
- Bramborové noky do zeleninových a uzených polévek
- Bramborové těsto
- Bramborové těsto na švestkové knedlíky I.
- Bramborové těsto na švestkové knedlíky II.
- Bramborový purée
- Bramborový salát podle Karla Gotta
- Bramborový salát s jablky
- Bramborový salát se slaninou
- Brambory s noky (staročeské "přesbidlo")
- Bramborák
- Bramborák kynutý
- Bramborák s kuřecím masem
- Bramborák s míchanými vejci
- Bramborák s uzeným masem
- Bramborák s vepřovou krví
- Bramborák se zeleninovým tvarohem
- Bramborák ze syrových a vařených brambor
- Bramboráky (placky)
- Bramboráky s kysaným zelím
- Brukve zapečené se sýrem
- Brukvové zelí
- Buchta
- Bylinková krůtí prsíčka
- Bábovka
- Bělohorské krůtí závitky
C
D
- Dalamánek
- Dietní pomazánka
- Divoká kachna (podle M. D. Rettigové)
- Divoká kachna na víně
- Divoká kachna pečená II.
- Divoký vepřový guláš
- Drcený kmín
- Drobenková polévka
- Drožďová polévka
- Drožďová pomazánka
- Drožďová pomazánka se šunkou
- Dršťková polévka z masáků
- Dršťková z hlívy ústřičné
- Drůbeží pomazánka
- Dukátové buchtičky s krémem
- Dušené vepřové s kroupami
- Dušené zelí
- Dynamit
F
G
H
- Halušky
- Hlíva
- Hnědá čočka
- Houbová omáčka
- Houbová polévka
- Houbová polévka s drobením
- Houskový knedlík
- Hovězí biftečky v anglické slanině s omáčkou z čerstvých lišek
- Hovězí filé "Stroganoff"
- Hovězí guláš
- Hovězí guláš (základní předpis)
- Hovězí guláš s hráškem
- Hovězí jazyk
- Hovězí jazyk vařený
- Hovězí maso dušené (základní předpis)
- Hovězí maso vařené
- Hovězí mozek
- Hovězí pečeně na zelenině (základní předpis)
- Hovězí pečeně na zelenině s vínem II.
- Hovězí pečeně na zelenině se smetanou (Hovězí svíčková)
- Hovězí pečeně přírodní (základní předpis)
- Hovězí pečeně s nádivkou
- Hovězí pečeně s okurkami a mrkví
- Hovězí pečeně s rajčaty
- Hovězí plátky na smetaně se slaninou
- Hovězí plátky s okurkami
- Hovězí steak
- Hovězí vývar
- Hovězí závitky na smetaně s křenovou nádivkou
- Hořčičná omáčka
- Hrachová polévka
- Hrstková polévka
- Husa na sušených hruškách
- Husa pečená po staročesku
- Husí drůbky na paprice
- Husí drůbky zadělávané
- Husí prsa plněná
- Husí prsa „bejlík“ na zázvoru
J
- Jahodová pomazánka
- Jahodové koláče s drobenkou
- Jarní probuzení
- Jehně pečené se smetanou
- Jelita
- Jelito
- Jemná vaječná pomazánka
- Jemné knedlíky I.
- Jemné knedlíky II.
- Jemný pražský knedlík
- Ježatý královský salát
- Jihočeská kulajda
- Jihočeská povidla
- Jitrnice
- Jogurtové koláčky s třešněmi
- Jogurtový koláč s drobenkou
- Játrové knedlíky
- Játrový knedlíček
K
- Kančí kýta s brusinkovou omáčkou
- Kančí kýta se šípkovou omáčkou
- Kapesník
- Kapr na černo II.
- Kapří salát se žampiony
- Karbanátek
- Karlovy Vary
- Kaše
- Kladenská pečeně
- Klobásová hrachovka
- Klouzáky
- Kmínová omáčka
- Kmínová polévka s nočky
- Knedlík jemný I.
- Knedlík jemný II.
- Knedlík vařený v hrnečkách
- Knedlík vařený v zavařovací sklenici
- Knedlík ze strouhané housky
- Knedlík žemlový bez mouky
- Knedlíky s ovocem
- Knedlíky slaninové I.
- Knedlíky slaninové II.
- Knedlíky slaninové III.
- Knedlíky slaninové IV.
- Knedlíky ze syrových brambor II.
- Knedlíky zelné I.
- Knedlíky zelné II.
- Knedlíky žemlové (vídeňské)
- Knedlíčky
- Knedlíčky ve strouhané housce
- Koláče moravské
- Komínek z telecí svíčkové
- Koprová omáčka
- Krabí pomazánka I.
- Krabí pomazánka II.
- Krkonošská bramboračka s houbami
- Krkonošské kyselo
- Krkovička
- Krupicová polévka
- Králičí stehno á la svíčková
- Královská chlebová polévka
- Královské kuře
- Králík cibulář
- Králík dušený s vínem
- Králík na kaparech se smetanou
- Králík na paprice
- Králík na smetaně
- Králík na zázvoru se smetanovou omáčkou
- Králík na švestkách
- Králík pečený s česnekem
- Krémová bramborová polévka II.
- Kulajda
- Kulajda se ztracenými vejci
- Kulajda z čerstvých hub
- Kulajda z českomoravské vysočiny
- Kuličky z piškotových drobků
- Kuře a la husa
- Kuře na kysaném zelí
- Kuře na paprice II.
- Kuře na rajčatech s vínem II.
- Kuře na zelí
- Kuře na žampionech s česnekem
- Kuře Orient
- Kuře pečené se sardelovým máslem a smetanou
- Kuře s rozinkovou omáčkou
- Kuře se žlutou omáčkou (podle M. D. Rettigové)
- Kuřecí játra v bramboráku
- Kuřecí olomoucký řízek
- Kuřecí prsa pod peřinou II.
- Kuřecí směs na bramboráku
- Kuřecí směs v bramboráku
- Kuřecí stehna se zelím
- Kynuté buchty
- Kynuté knedlíky I.
- Kyselica
- Kyselo ze zbytků chleba
- Kůzle v nádivce
L
M
- Makový koláč s meruňkami a ovesnou drobenkou
- Mandlový koláč s fíky
- Maso pečené v zelí
- Masová konzerva na houbách
- Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
- Meruňkový koláč
- Mlíkovka se strouháním
- Morava
- Moravský bramborový salát
- Moravský koláč
- Moravský pivní guláš
- Mrkvová s tvarohem
- Mrkvový koláč
- Müsli koláčky s ovocem a skyrem
N
O
P
- Panádlová polévka
- Paprikáš z králičího masa
- Perníček
- Pečená husa s hruškami a růžičkovou kapustou
- Pečená kachna
- Pikantní drůbeží játra
- Pikantní guláš I.
- Pikantní ovarová polévka
- Pikantní pomazánka s houbami
- Pikantní pomazánka s nivou
- Pikantní směs "Kristýna"
- Pikantní vaječný salát
- Pikantní závitek krále Šumavy
- Pivní guláš
- Plněná kachna
- Plněná paprika
- Plněné bramborové knedlíky
- Plněné hovězí plátky se smetanou
- Pochoutka ze svíčkové
- Poličan
- Polévka z nivy
- Polévka z rybího filé
- Polévka z vepřových nožiček s krupkami a kapustou
- Pomazánka pro Josefy
- Pomazánka z celeru
- Pomazánka z hub
- Pomazánka z játrovky
- Pomazánka z kuřecího masa
- Pomazánka z naťové cibulky
- Pomazánka z rybího masa
- Pomazánka z ředkviček
- Pomazánka z ředkviček a mrkve
- Pomazánka ze syrečků
- Pouť
- Povidlová omáčka II.
- Povidlový koláč
- Prejt
- Pstruh duhový
- Pstruh potočný
- Párek v rohlíku
- Pórkový koláč se šunkou
- Příloha
- Přírodní roštěnec (rostbíf)
R
- Rajská omáčka
- Rajčatový obrácený koláč s rozmarýnem
- Rak říční
- Rohlíky martinské podkovy
- Rohlíčky s ořechovou náplní
- Rosol
- Roštěnky na smetaně se zeleninou
- Roštěnky nebo hovězí plátky na smetaně I.
- Roštěnky se zeleninou I.
- Roštěná
- Rybníkářství
- Rybí polévka I.
- Rybí polévka se špenátem
- Rybí salát
- Rybí salát s feferonkami
- Rybí salát s houbami
- Rychlá chlebová polévka
- Rýžový salát III.
- Rýžový salát s jogurtovým dresinkem
- Rýžový salát se šunkou
S
- Salát se zálivkou z nivy
- Salát z králíka II.
- Salát z vajec a krabích tyčinek
- Salát z vepřových oušek
- Salát ze zavináčů
- Salátové koření
- Segedínský guláš
- Segedínský guláš IV.
- Sejkory
- Sekaná
- Sekaná pečeně se smetanovou omáčkou
- Sekaná pečeně z telecího a vepřového masa (podle M. D. Rettigové)
- Sekaná pečeně z vepřové kýty (podle M. D. Rettigové)
- Sekaná pečeně ze zajíce
- Sekaná srnčí pečeně
- Selský vepřový guláš s křenem
- Skopová kýta na smetaně
- Skopová plec s rajčaty a smetanou
- Slaný koláč s kozím sýrem
- Slaný koláč s liškami a tymiánem
- Slepice s bílou omáčkou
- Slezsko
- Sloní žrádlo
- Smaženice
- Smažený sýr
- Smetanová omáčka
- Srnčí kýta s červeným vínem
- Srnčí maso dušené
- Srnčí pečeně na smetaně
- Srnčí pečeně přírodní
- Srnčí ragú
- Starobělské „zmrzlé kobzole“
- Staročeská bramboračka
- Staročeské mrkvance
- Staročeské pracny s vlašskými ořechy
- Staročeské roštěnky
- Staročeské roštěnky II.
- Staročeský slepenec
- Staročeský závin
- Střapačky
- Sulc
- Sushi
- Svařené víno
- Svíčková na smetaně
- Svíčková pečeně rychlá (anglická)
- Svíčková pečeně s vínem
- Svíčková pečeně v kapustových listech
- Svíčková pečeně v listovém těstě
- Svíčková z krůtího masa
- Sýrová polévka 2
- Sýrová polévka se špenátem
- Sýrová pomazánka I.
- Sýrová pomazánka II.
- Sýrová pomazánka s česnekem
- Sýrový koláč II.
- Sýrový salát I.
- Sýrový salát II.
- Sýrový salát se šunkou
- Sýrový salát se žampiony